روغن زیتون 100% طبیعی کریستال

تاریخچه روغن زیتون : فراورده‌ای بود که ابتدا مردمان تمدن مینون (تمدنی یونانی در عصر برنز در نواحی مدیترانه ای) آن را تولید می کردند . این روغن برای آنها منشاء ثروت محسوب می شد . این مردمان ، گوشت له شده ی میوه ی زیتون را داخل مخزن ثابتی می ریختند و پس از مدتی ، روغن زیتون در قسمت بالا جمع می شد و آنها آب و بقیه مواد را از قسمت انتهایی مخزن خارج می کردند. امروزه از روغن زیتون در پخت و پز و همچنین در تهیه مواد آرایشی بهداشتی استفاده می کنند . از این روغن صابون هم تهیه می نمایند . البته روغن زیتون را در صنایع دارویی و همچنین به عنوان سوخت چراغ های نفتی هم به کار می برند . ساختار شیمیایی : زیتون میوه خوراکی درخت زیتون از تیره زیتون است . از میوه زیتون روغنی تحت عنوان روغن زیتون که حاوی اولئین ، پالمتین ، آراشیدین ، فیتوسترول ، اسید اولئیک و اسید لینولئیک می‌گیرند. روغن زیتون دارای مقدار زیادی چربی اشباع نشده می باشد.